新食感のマーガリン！業務用でもガラス容器で簡単に手作り可能な品

最近は家庭でも広くマーガリンが普及をする時代となりました。以前はサラダ油を主原材料にしていたので、悪玉コレステロールが多すぎるといわれた品でした。ところが現代では動物性生クリームを活用して生産をしているため、限りなく濃厚でバターと同じ風味になっています。クッキーやトースト・ドーナツなどにたっぷりと塗って、毎日味わっている方も少なくありません。

家族が多いと500グラム入りでもすぐになくなってしまうため、子供にはあまり与えていないという家庭も少なくないのが実情です。もっと好きなだけ食べさせたいと思われているのなら、自宅でガラス容器を使って業務用サイズを手作りしてみるのも悪くはありません。簡単なレシピをここでご紹介すると、まず20リットルサイズのガラス容器を購入して、業務用ミルクとラードを投入します。ここで大切なことは100度に熱して、しっかりと撹拌をすることです。

常温で混ぜても分離をするため、濃厚な味わいに仕上げることはできません。ガラス容器を活用する理由は直火にかけても割れない・溶けないという特性を持ち合わせているからです。業務用の場合、単なる塩味にフレーバーですが、家庭で美味しく食べたいときはハチミツやコーン・イチゴなどの味付けをすることも可能です。イチゴジャムを業務用ストアで購入をすれば100円程度を追加するだけで、美味しい味に変化をさせてそのままでも食べられる絶品の品になります。