業務用煎餅を再現！簡単にガラス容器で作る

最近は純和風な食べ物が人気を集めており、若いかたでも電車の中で煎餅やおかきで腹を満たしている方を多く見かけるようになりました。以前はシニア向けの菓子という位置づけで、あまり子供が食べている姿は見なかったわけです。しかし現在では低カロリーでヘルシー、そして腹持ちもいいという点が受けています。女性もハンドバッグの中に入れている方も多く、仕事中に食べていませんか。

現在は物価高で気軽に買える時代ではなくなり、すこしでも美味しく味わえる安い品がないかとお探しの方もいます。ここでおすすめなのが、業務用煎餅を自分で作ることです。一見するととても難しそうですが、決してそのようなことはありません。業務用煎餅は業務用ガラス容器で簡単に生み出せる菓子です。

かんたんにレシピを紹介すると、米粉とガラス容器のほか、塩と醤油だけで手作りが可能。まずガラス容器は円筒形を購入するのが基本で、その中に米粉を入れて約400度の温度で加熱をします。オーブンを活用すれば何も難しいことはありません。その後、焼きあがったら醤油を200グラムほど入れて、よく撹拌をしたら完成です。

もしさっぱりとした塩味がお好きなら、塩を100グラム入れてから再度10分間オーブンで焼き上げます。自分で食べるのもいいですが、家族やともだちにギフトであげるのも悪くはありません。一枚あたり2円程度のコストで、毎日のおやつを割安で用意することが可能となります。